亲,你今天喝核桃乳了吗?

初入职场?创业迷茫?

不再上“成功学”的当;

《滇商论道》让你站上巨人的肩膀;

弘扬“滇商”文化,共享“滇商”智慧;

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嘉宾与主持人合影

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本期嘉宾:周峰 

云南磨浆农业有限公司董事长,云南省青年企业家协会,任常务理事,易门县政协委员。

嘉宾简介

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云南磨浆农业有限公司

云南磨浆农业有限公司是我省农产品深加工龙头企业。28日下午,杨丽萍正式出任该企业产品的形象代言人。同日,该公司正式启动“新三板”上市,由该公司自主研发生产的国内首款“0添加核桃乳”也正式宣布首发。

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精彩访谈内容

Q:什么是“0添加核桃乳”?

云南地处高原,日照时长,核桃的营养成分更高。磨浆核桃乳采用云南的核桃,运用传统的核桃仁“磨浆”工艺,最大程度保留核桃中丰富的磷脂、不饱和脂肪酸等多种营养成分。
据了解,目前,磨浆农业已经和昆明理工大学食品研究院合作开展有机食品、无添加剂食品方面的课题研究。

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Q:植物蛋白好在哪里呢?

鸡蛋,豆类,鱼类,肉类,葵花籽、芝麻、花生等坚果类,蛋白质含量都是比较高的,但大多数人还是觉得蛋白质就在奶、蛋和肉里这些动物性蛋白中,不尽其然,一些植物类蛋白更好,比如植物中还含有微量元素、维生素、矿物质,脂肪含量缺很低也更容易消化,也很美味而且有饱腹感,搭配着更适合现代人群。

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